Madhistoriker Bettina Buhl fortæller i denne video lidt om hyldeblomsten.
Selvom der er lagt vægt på folketroen i Danmark, så kommer der også lige en lille lækkerbisken med, til dem der vil eksperimentere lidt med Hyldeblomsten i madlavningen.
For hvem kunne ikke godt tænke sig en mellemting mellem den lækre hyldeblomstsmag og…
I EMBLA Nordic Food Awards blev Det Grønne Museum tidligere på året indstillet som den danske kandidat i kategorien ’Nordic Food Communicator’; og i et stærkt felt med i alt syv nominerede fra samtlige lande i Norden faldt juryens valg på Det Grønne Museum.
Efter sidste års…
På udvalgte dage i løbet af sommermånederne får vi besøg af det populære og særdeles hyggelige tog Futte, som ejes og drives af Gl. Estrup Lions.
Det giver vores gæster mulighed for en anden og hyggelig oplevelse i de skønne omgivelser ude ved vores museum, og kan også gøre gåturen…
I sommerferien kan man på Det Grønne Museum opleve et museum, der leger med alle vores sanser. Der er nemlig mulighed for både at se, smage, føle, høre og lugte til historien om, hvordan vi har formet vores husdyr.
På museet vil der være aktiviteter og oplevelser…
