Sød eller syrlig? Grøn eller rød? Spise- eller madlavnings? Uanset hvad du er til i forhold til æbletype, så er der gode muligheder for at lave en rigtig god handel – hvis du tager på Det Grønne Museum lørdag d. 17 september i tidsrummet fra 10.00 til 16.00.
For…
Lørdag d. 17 september er fyldt med aktiviteter. For når Det Grønne Museum slår dørene op den dag, så bliver det med en sand pløjefure af spændende aktiviteter ved området omkring Polakhuset.
For allerede klokken 8.30 starter Motor og Traktorklubben Jylland (MTKJ) deres klubmesterskaber i pløjning på…
Som en del af den landsdækkende kampagne K7 har Det Grønne Museum og nabomuseet Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum gratis adgang for unge op til 27 år i hele uge 37.
K7 er den nationale kulturuge for unge i uge 37 (12.-18. september). Her åbner…
Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum og Det Grønne Museum har nydt en rigtig god sommer. Især hvis man kigger på besøgstallene for de to museer, som har fælles billetsalg og entrébillet.
Efter nogle år, der har været præget af nedlukninger, restriktioner og Covid-19; så var der i sommerferien 2022…
2-4 september afholdes Food Festival Aarhus, og i den forbindelse har Det Grønne Museums madhistoriker Bettina Buhl et travlt – men særdeles spændende program omkring mad og historien.
For de tre dage byder på flere spændende aktiviteter og oplæg fra den store kokkescene.
For ud over en gæstevisit på…
Om ganske få dage – Mandag d. 22 august – begynder vi på Det Grønne Museum at pakke ned og flytte vores populære udstilling om skoven; STORT.
Grunden til, at udstillingen skal flyttes, er en særdeles positiv en af slagsen. For udstillingen skal flyttes til nye lokaler for at gøre plads til en…
Der er ikke meget overladt til tilfældighederne, når det drejer sig om f.eks. høstning.
Her fortæller vores driftsleder for museets landbrug, Christian Svanholm Vingborg, hvordan han sikrer sig, at vi høster på det optimale tidspunkt; for at få så god en høst som muligt.
Og hvis…
Vildtlevende dyr fra Danmarks natur spiller hovedrollen ved DM i Vildtmad på Det Grønne Museum på Djursland. Her er masser af inspiration til madlavning med vildt.
DM i Vildtmad er en årlig kokkekonkurrence, hvor 6 af vores mest toneangivende kokke giver deres bud…
Torsdag d. 11 august om formiddagen var journalist Thorkil Jacobsen fra programmet Aftryk på DR P2 på besøg på det Grønne Museum.
Her gik han rundt sammen med museumsinspektør Helle Serup i udstillingen ’Guldkorn’ – der er museets flotte udstilling om korn og kornets forædling.
En udstilling…
Korn – har siden stenalderen været hovedernæringen i Danmark. Arkæologiske udgravninger fra bopladser viser, at vildtvoksende arter af hvede (emmer, enkorn og spelt) og byg (seksradet), har indgået i oldtidskøkkenet.
Frem til bronzealderen var hveden den dominerende kornsort, herefter overtog byggen. Ligeledes dukker havrekerner op i det arkæologiske materiale fra bronzealderen. Først…