Et must have for fans af TV2-serien Badehotellet. Gå på opdagelse i fru Andersens køkken og del bordets glæder med grosserer Madsen, skuespiller Weyse, fabrikant Frigh, fru Fjeldsø og alle de andre kære stamgæster. Find inspiration til nye retter i de gamle opskrifter. Her er visdom og bæredygtighed at hente, der taler lige ind i vores egen tid.
Det hele er samlet af Det Grønne Museums madhistoriker Bettina Buhl, der øser af sin store viden og har gjort retterne nemme at tilberede.
Bogen er krydret med masser af fortællinger fra tidens køkken og beretninger om, hvordan det har været som skuespiller at lave mad for seere i hele Danmark.
Måske er det en helt ny hobby for dig, måske har du allerede været i gang i nogle år: uanset hvad, så får du hér alt at vide om, hvad du som hobby-biavler har brug for. Forfatterne kommer omkring biavls-udstyr, årets gang for biavleren, sygdomme og skadedyr og meget meget mere. Flotte billeder og informativ tekst giver læseren lyst til at start med biavl, enten i haven eller på taget.
Læs hér historien om 60 klassiske traktorer og nyd særligt udvalgte billeder, der i forfatteren Michael Williams hænder levendegør op- og ned-ture i traktorens spændende historie.
I tekst og tegninger fortæller Line Margareta Iversen om Cornelius og hans hverdag på landet på Flintegården, hvor han bor med sine forældre og alle dyrene. Sjove vers giver os indblik i Cornelius’ liv. Bogen er en del af serien “Min gård – landbobørn fortæller”.
Her er historien om en dansk produceret traktor “Danhorse” og hele historien bag fabrikken og familien, der i 4 generationer drev P.Jørgensens Maskinfabrik.
Mere end 180 arter af danske træer og buske beskrives hér udførligt, ledsaget af et rigt billedmateriale bestående af fotos, tegninger og udbredelseskort. Botaniske fakta og små fortællinger, relaterede til Danmarks træer og buske, gør denne bog til et must for enhver med interesse i at vide mere om hvad det er, der gror omkring os.
Fra fødevareanvendelse i oldtiden over maden ombord på Fregatten Jylland og frem til madpakkens indhold anno 2012: i en række artikler, ledsaget af opskrifter, får vi et indblik i madens og måltidets kulturhistorie i Danmark. Lad dig inspirere og gør tidligere tiders dansk madhistorie til din egen… velbekomme!
En række danske førende roseneksperter, giver her et bud på hvordan man kan udvælge, plante og pleje de gamle sorter af roser. De gamle rosensorter har i århundrede tryllebundet blomsterelskere. Selv om de “moderne roser” har domineret planteskolernes sortiment, ser man nu de gamle sorter vinde ind igen.
Steen Agger fortæller dig i bogen hér alt, hvad du vil vide om den store hornugle… og lidt til! Du får nemlig også kendskab til andre ugler, der yngler i Danmark samt fortællinger og ordsprog om uglen. Flotte og fascinerende billeder sætter prikken over i’et.
I Dyrene i skoven præsenteres skovens væld af store og små dyr, kendte som mere ukendte. Fra grævlingen i hulen og uglen i træet til flåten i pelsen og haren i fart. I sjov tekst og tegning delagtiggøre Sarah Sheppard os i naturens mangfoldighed og afslører også nogle af dyrenes særlige egenskaber og små hemmeligheder.
Et langt liv, levet i skovene forskellige steder i Danmark, danner baggrund for Børge Rasmussens fortællinger om sit arbejde som skovfoged. Fra barndommen i Mølleskov på Vestsjælland til otiummet i Sorø, får vi hans personlige historie – krydret med fortællinger om spændende episoder og møder med mennesker fra hele verden.
Man har de seneste 50 år set en masse ændringer indenfor landbrug og ikke mindst skovbrug. Dette belyser forfatteren gennem sit job som chef for Feldborg Statsskovbrug krydret med en personlig fortælling om liv og karriere.
Vi får hér historien om Aase og Børge Jørgensens barndom og – fra 1953 – fælles liv på gården med de 18 tønder land ved Østbirk, tæt på den jyske højderyg. Det enkle og til dels nøjsomme liv på landet beskrives med indlevelse i både tekst og billeder.
Forfatter: Jørgen Kaarup Jensen / Fotografier af Hanne Engelstoft
Vi får hér historien om Aase og Børge Jørgensens bardom og – fra 1953 – fælles liv på gården med de 18 tønder land ved Østbirk, tæt på den jyske højderyg. Det enkle og til dels nøjsomme liv på landet beskrives med indlevelse i både tekst og billeder.
