Beskrivelse
Titel: Kartofler i Norden
Forfatter: Merja Veteläinen
Sider: 230
Mål: 28,50 x 21,50 cm.
Forlag: CAL-forlaget AB
Udgivelsesår: 2001
Sprog: Dansk
199,00 kr.
Mere end 60 forskellige sorter af kartofler fra Danmark og resten af Norden beskrives indgående i tekst og farvebilleder. Samtidig får vi historien om kartoflen og dens indflydelse på nordisk madhistorie.
Forfatter: Merja Veteläinen
Titel: Kartofler i Norden
Forfatter: Merja Veteläinen
Sider: 230
Mål: 28,50 x 21,50 cm.
Forlag: CAL-forlaget AB
Udgivelsesår: 2001
Sprog: Dansk