Kartoffeln in den nordischen Ländern

Kartoffeln in den nordischen Ländern

199,00 kr.

Mehr als 60 verschiedene Kartoffelsorten aus Dänemark und dem Rest der nordischen Region werden in Text und Farbbildern ausführlich beschrieben. Gleichzeitig erfahren wir etwas über die Geschichte der Kartoffel und ihren Einfluss auf die nordische Ernährungsgeschichte.

Autorin: Merja Veteläinen

 

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Beschreibung

Titel: Kartoffeln in den nordischen Ländern

Autor: Merja Veteläinen

Seiten: 230

Ziel: 28,50 x 21,50 cm.

Herausgeber: CAL Publishing AB

Erscheinungsjahr: 2001

Sprache: dänisch

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