Workshop i Madens Hus

Fortællinger om æbler og tilberedning af æbleretter.

I Den Landbrugsbotaniske Have på Det Grønne Museum dyrkes de gamle sorter af æbler. Gamle sorter, som rummer spændende historier, og hvor smagen er i højsædet. Sorter, som er sjældne og dyrkes i samarbejde med Københavns Universitet.

Museumsinspektør Bettina Buhl vil fremvise forskellige æblesorter og fortælle om æbledyrkning gennem tiderne.

I Madens Hus vil kok Kim Thygesen fra Den Gamle Stald tilberede smagsprøver og arkæologistuderende Alberte Zhonnesen byder på saft og kompot.

Derudover kan man teste sin viden om æblesorter.

Praktiske informationer:

Arrangementet er gratis, når adgangsbilletten er betalt.

Tilmelding er ikke nødvendig.