Kom til madskole i Madens Hus på Det Grønne Museum og lær at bruge vildt som råvare i køkkenet på helt nye måder.
På denne madskole lærer vi at ryge bryster fra fjervildt til det lækreste charcuteri til frokostbordet, salater, tapas tallerkenen eller som et pift til kødgryden. Derudover tilbereder vi paté og rillette.
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Få sved på panden i vinterferien, når Det Grønne Museum inviterer dig til at afprøve dine hestekræfter med aktiviteter for alle – inspireret af museets mange maskiner.
I vinterferien kan du blive klog på trækkraft, fysikkens love og dine egne evner til at skubbe, trække og hive. Vi har nemlig ladet os inspirere af alle…
Oplev en eksklusiv aften i selskab med museumsinspektør Peter Bavnshøj, hvor han deler ud af tankerne bag det nyindrettede Besøgsmagasin, der nu breder sig i de to historiske bygninger: ridehuset og agerumsladen.
Aftenen starter med et kort foredrag, hvor Peter Bavnshøj vil fortælle om museets samlinger, om bygningerne, hvor Besøgsmagasinet er indrettet og endelig om…
VI HAR FORLÆNGET BILLETSALGET OG TILBUDDET til fredag den 14. februar kl. 13.
Vores historiske madskoler har i år tre forskellige temaer. Denne madskoles tema er Historien du aldrig har smagt.
På hver madskole lærer du at lave en række udvalgte retter fra nedslagspunkter i historien. Resultatet bliver masser af læring, historiske køkkenteknikker og en…
Fastelavnsboller er som bekendt ikke bare fastelavnsboller. For nogle nærmer det sig en religion, for hvad er en ægte fastelavnsbolle?
Vi hævder ikke, vi har svaret, men søndag den 23. februar kan du selv smage på, hvordan en ægte fastelavnsbolle anno 1874 smager. Vi har nemlig fundet den historiske opskrift frem, tændt op i ildstedet…
OBS: Arrangementet er udsat. Hold øje med kalenderen, hvor vi melder en ny dato ud hurtigst muligt.
Kom og oplev Den Gamle Stalds nye klæder.
I rammerne af restauranten på Det Grønne Museum rejser vi ud i madens historie og de lokale råvarer. Guiden er Den Gamle Stalds nye forpagter, Kim Thygesen, og museets madhistoriker,…
På Grund af det igangværende udbrud af corona-virus har vi på Det Grønne Museum valgt fortsat at holde åbent, men at aflyse alle aktiviteter og arrangementer. Derfor har vi desværre også måtte aflyse dette arrangement. Læs mere om begrundelsen her.
Vores historiske madskoler har i år tre forskellige temaer. Denne madskoles tema er…
På Grund af det igangværende udbrud af corona-virus er dette arrangementer blevet aflyst. Læs mere om begrundelsen her.
Kom til madskole i Madens Hus på Det Grønne Museum og lær at bruge vildt som råvare i køkkenet på helt nye måder.
På denne kokkeskole tilbereder vi pølser af hjortevildt på de…
På Grund af det igangværende udbrud af corona-virus er dette arrangementer blevet aflyst. Læs mere om begrundelsen her.
Vores historiske madskoler har i år tre forskellige temaer. Denne madskoles tema er Sving i de historiske gryder.
Her kan du lære at lave rød- og hvidkål til surkål. Vi skal også smage…
OBS: Arrangementet er desværre aflyst. På grund af Salle Fischermanns alder, helbred og den nuværende situation med Corona-virus, har vi måttet aflyse vores 4. maj-arrangement. Vi er meget kede af de gener, det medfører, men vi har fuld forståelse for, at Salle Fischermann skal passe bedst muligt på sig selv. Vi kan ikke gennemføre arrangementet uden…
På Grund af det igangværende udbrud af corona-virus er dette arrangementer blevet aflyst. Læs mere om begrundelsen her.
Kom til madskole i Madens Hus på Det Grønne Museum og lær at bruge vildt som råvare i køkkenet på helt nye måder.
På denne madskole har vi fokus på fasanen som gourmet fugl, og…
Mød Det Grønne Museums frivillige biavlere, når de passer museets historiske bigård, der ligger tæt på skov og eng mellem Gl. Estrups avlsbygninger og Smedjen.
Det Grønne Museums bigård består af forskellige historiske stadetyper og viser udviklingen indenfor biavl fra ca. 1850 til nu. I bigården lever og bor i alt 15 bifamilier, og de…