Samstag, der 1. Der 20. Mai ist Tag der Biene

Um die Aufmerksamkeit auf die schwierigen Lebensbedingungen der Bienen und ihre große Bedeutung für die weltweite Nahrungsmittelproduktion zu lenken, hat die UNO den 20. Mai zum Internationalen Tag der Biene erklärt.

In diesem Zusammenhang wird die Imkerzunft des Grünen Museums am Samstag, den 20. Mai, im Museum anwesend sein, um über die Bienen zu sprechen und die Bienenstöcke vorzuführen.

Sie werden von 12:00 bis 16:00 Uhr dort sein.

Ein wenig über die Geschichte der Biene

Die Honigbiene ist in Dänemark heimisch und spielt seit der Eiszeit eine wichtige Rolle bei der Bestäubung.

Seit der Bronzezeit (1800–500 v. Chr.) verwenden die Menschen Honig und Wachs von Honigbienen, die wild in der Natur lebten. Man geht davon aus, dass die eigentliche Bienenhaltung zu Beginn des Mittelalters begann. Jahr 1100, als die Honigbiene zu einem Haustier wurde und in der Nähe von Bauernhöfen und Häusern lebte. Die ersten Bienenstöcke bestanden aus ausgehöhlten Baumstämmen, ab dem 16. Jahrhundert kamen auch Bienenstöcke aus Stroh zum Einsatz.

Im Mittelalter wurde Honig zum Süßen und zum Brauen von Met verwendet, während Wachs vor allem in katholischen Kirchen und Klöstern als Kerzen Verwendung fand. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts die heimische Zuckerproduktion auf Basis von Zuckerrüben begann, war Honig das wichtigste Süßungsmittel in dänischen Haushalten.

Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Bienenhaltung modernisiert, als man begann, Bienen in Bienenstöcken mit losen Waben zu halten. Während früher die Bienen getötet werden mussten, wenn der Honig aus den Würfeln geerntet werden sollte, konnten die Waben nun aus dem Stock entfernt werden. Der Honig wurde dann freigegeben, indem die Waben in handbetriebene Honigzentrifugen gestellt wurden.

Früher waren es vor allem Bauern, Lehrer und Handwerker auf dem Land, die sich mit der Bienenhaltung beschäftigten. Nach einem mehrjährigen Rückgang der Bienenhaltung nach dem Zweiten Weltkrieg erlebt die Bienenhaltung seit der Jahrtausendwende wieder einen Aufschwung. Heute sind es vor allem jüngere Menschen und Familien in der Stadt, die Bienen halten. Viele Menschen haben Bienenstöcke in privaten Gärten, Schrebergärten, Hinterhöfen oder sogar auf den Dachterrassen von Hochhäusern in größeren Städten.

Spannendes Wissen rund um die Bienen (vor allem zu finden auf der Website biavl.dk – der Website des dänischen Imkerverbandes).

• Bienen und andere Insekten, die Nutzpflanzen bestäuben, haben für die dänische Gesellschaft eine große wirtschaftliche Bedeutung. Daher wurde geschätzt, dass ihr Bestäubungswert bei ca. liegt. 3 Milliarden Kronen. für landwirtschaftliche und Obstanbau-Einkommen.
• Der Wert der Bestäubung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen durch Bienen ist 30- bis 50-mal höher als der Wert ihres Honigs.
• Bienen und andere Bestäuber sind für die Nahrungsmittelversorgung, eine nachhaltige Landwirtschaft, die Umwelt und die Artenvielfalt von entscheidender Bedeutung.
• Schätzungsweise gibt es in Dänemark rund 100.000 Bienenvölker.
• Es können ca. 30-50 Kilo Honig/Bienenvolk/Jahr geerntet werden – die Ausbeute schwankt allerdings stark und ist von Faktoren wie Witterung und Angebot an Blühpflanzen abhängig.
• In den letzten 50 Jahren ist die Landwirtschaft weltweit immer abhängiger von Bestäubern geworden; die landwirtschaftliche Produktion von bestäuberabhängigen Nutzpflanzen hat sich vervierfacht.
• Weltweit sind drei von vier Nutzpflanzen auf Bestäuber angewiesen. Die FAO schätzt, dass 100 Nutzpflanzenarten 90 Prozent der weltweiten Nahrungsmittelproduktion abdecken – 71 davon werden von Bienen bestäubt.
• Die Arbeit der Bienen und anderer Bestäuber trägt positiv zur Artenvielfalt bei. Weltweit sind 87,5 Prozent der blühenden Wildpflanzen auf Bestäuber angewiesen.