Eine Ausbildung, die durch Zufall entstanden ist
Dass sich die Landwirtschaftliche Gesellschaft überhaupt an der Ausbildung neuer Landwirte beteiligte, war reinem Zufall zu verdanken, der sich fernab der Kopenhagener Versammlungsräume der Gesellschaft ergab. Von 1813 bis 1815 hatte sich der Sprachwissenschaftler und Bibliothekar Rasmus Rask in Island aufgehalten, wo es einem einheimischen Bauern gelungen war, im rauen isländischen Klima einen Garten anzulegen. Rask war von dieser Leistung sehr beeindruckt. Zurück in Kopenhagen, nahm der Wissenschaftler daher Kontakt zur Landwirtschaftlichen Gesellschaft auf, um zu fragen, ob sie dem talentierten Isländer helfen könnte. Vielleicht könnte man sogar einen Schwingpflug nach Island schicken, damit der gelernte Landwirt seine Arbeitsleistung optimieren könnte?
Das Unternehmen hielt die Investition jedoch für zu riskant. Nicht zuletzt, weil man wusste, dass in Island noch nie jemand einen Schwingpflug gesehen oder bedient hatte. Und wer würde ihn dann richtig bedienen? Doch der Bauer mit dem grünen Daumen kam seinen Sorgen zuvor. Er schrieb eigenhändig an das Unternehmen und schlug seinem Sohn vor, Dänemark zu besuchen. Dort könne er selbst Erfahrungen mit der dänischen Landwirtschaft im Allgemeinen und dem Schwingpflug im Besonderen sammeln. Wie gesagt, so getan. Der Sohn des isländischen Bauern besuchte 1816 Dänemark, lernte viel über Gartenbau und kehrte anschließend nach Hause zurück.
Eine ganz neue Generation von Landwirten
Die Landwirtschaftsgesellschaft dachte nun, dass sich dasselbe Modell auch in Dänemark vorteilhaft anwenden ließe. Vielleicht ließe sich auf diese Weise eine ganz neue Generation von Landwirten ausbilden? Zu dieser Zeit basierte die Verteidigung des Königreichs jedoch noch auf den Leistungen der Landwirte als Soldaten. Man konnte nicht gleichzeitig Soldat sein und eine Ausbildung absolvieren. Bevor man mit der Rekrutierung neuer Schüler beginnen konnte, musste man daher Frederik VI. um Erlaubnis bitten, die Söhne der Landwirte, die eine landwirtschaftliche Ausbildung absolvierten, vom Militärdienst zu befreien. Glücklicherweise gab der König seine Zustimmung, und dann konnte man mit der Umsetzung von Dänemarks erstem landwirtschaftlichen Ausbildungskurs beginnen.
Das Unternehmen wollte sich auf junge Männer konzentrieren, die selbst auf einem Bauernhof geboren und aufgewachsen sind. So könnten sie anderen Landwirten in ihrer Heimatregion als Vorbild dienen.
Die Idee war, dass jeder Schüler von fortschrittlichen Landbesitzern, Priestern und Bauern, die bereits an der Agrarreform beteiligt waren, unterrichtet, verpflegt und untergebracht werden sollte. Der Lehrplan war als dreijähriger Kurs angelegt, in dem die Schüler durch praktische Arbeitseinsätze mit der Arbeit auf den Feldern und in den Ställen vertraut gemacht wurden.
Kartoffelbällchen und Viehfutter
Die Ausbildung war jedoch nicht nur praktisch. Im Geiste der Aufklärung, die auf Beobachtung und rationale Entscheidungsfindung ausgerichtet war, wurde von den Schülern auch erwartet, dass sie sich über alles Neue, was sie sahen und lernten, eine eigene Meinung bildeten. Das Unternehmen verlangte daher von den Schülern, Tagebücher zu schreiben, die alle sechs Monate zur Beurteilung in Kopenhagen eingereicht wurden.
Im Jahr 1820 konnte die erste Gruppe von zwölf Schülern ihre Ausbildung beginnen. Sie kamen von Bauernhöfen und aus Dörfern rund um Kopenhagen, Randers, Ringkøbing, Svendborg, Odense, Vejle, Roskilde und Aarhus. Aus den Tagebüchern der Schüler geht hervor, dass sie gelernt hatten, Windschutzanlagen zu pflanzen und Kartoffelhaufen im ganzen Land anzulegen. Außerdem hatten sie Zeit, mit neuen Viehfuttermischungen zu experimentieren.
Die erste Gruppe schloss ihre Ausbildung im Jahr 1823 ab. Es ist schwer zu sagen, ob die ersten 12 Studenten der Vision der Landwirtschaftlichen Gesellschaft gerecht wurden, dass die Studenten nach Abschluss ihrer Ausbildung als gute Beispiele dazu beitragen könnten, eine ganz neue Generation von Landwirten zu formen.
