Kornhøst og brødbagning

Kornhøst og brødbagning Kornhøsten har altid været årets højdepunkt og den travleste tid for bonden. Kornhøsten er resultatet af et helt års indsats: sidste års rensning og udvælgelse af det korn som skulle gemmes og sås ud på marken i foråret, efterårspløjningen, udspredning af møg, forårspløjning, såning og endelig tålmodig venten på at kornet skulle…

Læs mere

Julens traditioner

Julens traditioner Julen er en tid med mange traditioner. Selvom der er stor forskel på vores jul og på julen ‘i gamle dage’, er der alligevel mange af de gamle traditioner, som også hører vores jul til. Pebernødder, risengrød, kager, gæster og mad i rigelige mængder er og var en meget væsentlig del af julen.…

Læs mere