Nu bliver der mulighed for at afprøve en helt ny og anderledes kulturel sanse- og vidensoplevelse. For i et tæt samarbejde mellem restaurant Den Gamle Stald og Det Grønne Museum kan man nu opleve fire eksklusive gourmetmiddage, hvor historien og maden i fællesskab vil beruse sanserne. Museumsinspektør og madhistoriker Bettina Buhl fra Det Grønne Museum…

Vildtlevende dyr fra Danmarks natur spiller hovedrollen ved DM i Vildtmad på Det Grønne Museum på Djursland. Her er masser af inspiration til madlavning med vildt. DM i Vildtmad er en årlig kokkekonkurrence, hvor 6 af vores mest toneangivende kokke giver deres bud på den bedste tilberedning af vildt. Kokkene arbejder i udekøkkener og…