{"id":9127,"date":"2019-07-15T16:00:15","date_gmt":"2019-07-15T14:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/?page_id=9127"},"modified":"2025-04-26T23:15:52","modified_gmt":"2025-04-26T21:15:52","slug":"vieh","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/de\/viden\/den-levende-kulturarv\/kvaeg\/","title":{"rendered":"Vieh"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"ult-spacer spacer-6a140dff04125\" data-id=\"6a140dff04125\" data-height=\"30\" data-height-mobile=\"15\" data-height-tab=\"15\" data-height-tab-portrait=\"15\" data-height-mobile-landscape=\"15\" style=\"clear:both;display:block;\"><\/div>\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>ALTE D\u00c4NISCHE RASSEN: RINDER<\/strong><\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<div class=\"ult-spacer spacer-6a140dff042e2\" data-id=\"6a140dff042e2\" data-height=\"30\" data-height-mobile=\"15\" data-height-tab=\"15\" data-height-tab-portrait=\"15\" data-height-mobile-landscape=\"15\" style=\"clear:both;display:block;\"><\/div>\n\t<div class=\"wpb_video_widget wpb_content_element vc_clearfix   vc_video-aspect-ratio-169 vc_video-el-width-90 vc_video-align-center\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"wpb_video_wrapper\"><iframe title=\"Alte d\u00e4nische Tiere: Rinder, K\u00fche \u2013 Lebendiges Kulturerbe\" width=\"500\" height=\"281\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o90PxZ3T_tM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" data-load-mode=\"1\"><\/iframe><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<div class=\"ult-spacer spacer-6a140dff04a3c\" data-id=\"6a140dff04a3c\" data-height=\"30\" data-height-mobile=\"15\" data-height-tab=\"15\" data-height-tab-portrait=\"15\" data-height-mobile-landscape=\"15\" style=\"clear:both;display:block;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1515156580374\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1563264653092\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h3><b>J\u00fctlandrinder<\/b><\/h3>\n<p>Das J\u00fctlandrind stammt von den urspr\u00fcnglich schwarz-grau gefleckten Rindern ab, die im 17., 18. und 19. Jahrhundert in J\u00fctland weit verbreitet waren und dort die Grundlage f\u00fcr den Export von Ochsen auf den norddeutschen Markt bildeten.<\/p>\n<p>Das erste Zuchtbuch f\u00fcr Pferde und Rinder der j\u00fctl\u00e4ndischen Rasse wurde 1881 ver\u00f6ffentlicht und enth\u00e4lt Informationen zu 48 Bullen und 53 K\u00fchen. Das Ausgangsmaterial war sehr heterogen. Daher wurden die Bullen sowohl als Milch- als auch als Fleischbullen aufgef\u00fchrt. Der Milchtyp war durchweg kleiner als der Fleischtyp und die durchschnittliche H\u00f6he (Stangenma\u00df) f\u00fcr acht Milchk\u00fche betrug 120 cm. Das Gewicht erwachsener K\u00fche wurde mit ca. angegeben. 350 kg, und die j\u00e4hrliche Milchleistung lag typischerweise bei 800\u20131000 Litern. Tiere des Fleischtyps waren durchweg gr\u00f6\u00dfer und schwerer und die gr\u00f6\u00dfte Kuh im ersten Herdbuch hatte eine Widerristh\u00f6he von 146 cm.<\/p>\n<p>In der ersten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich die Rasse zu einer reinen Milchrinderrasse mit einem Zuchtziel, das dem Zuchtziel des niederl\u00e4ndischen schwarzbunten Rindes nahe kam. Gleichzeitig wurden Farbe und Markierungen standardisiert.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div  class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left\">\n\t\t\n\t\t<figure class=\"wpb_wrapper vc_figure\">\n\t\t\t<div class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" data-src=\"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/jysk-kvaeg-2.jpg\" class=\"vc_single_image-img attachment-full lazyload\" alt=\"Eine Kuh schaut in die Kamera\" title=\"J\u00fctlandrinder im Gr\u00fcnen Museum, Gl. 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Jahrhunderts unterschied man in D\u00e4nemark zwischen zwei Rinderarten \u2013 dem J\u00fctlandrind und dem Isl\u00e4nderrind. Im 18. Jahrhundert wurden die Inselrinder mit mehreren roten Rassen gekreuzt. Auf Seeland und Lolland-Falster wurden Rinder aus Angel eingesetzt. Auf F\u00fcnen wurden vor allem Rinder aus Nordschleswig und die gr\u00f6\u00dferen Rinder aus Ballum verwendet. Es waren vor allem die f\u00fcnischen Rinderz\u00fcchter, die die Rote D\u00e4nische Milchrasse z\u00fcchteten.<\/p>\n<p>Der Name der Rasse taucht erstmals 1878 auf der Bauernversammlung in Svendborg auf und dieses Jahr gilt als Gr\u00fcndungsjahr der Rasse. Durch Reinzucht entwickelte sich die Rasse zu einer einheitlichen roten Milchrinderrasse, die in der Milchleistung den anderen d\u00e4nischen Milchrinderrassen \u00fcberlegen war. Die Rasse erlangte in der ersten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts internationale Bekanntheit, Zuchttiere wurden in viele L\u00e4nder exportiert und hatten unter anderem gro\u00dfen Einfluss auf die Rinderpopulationen in den baltischen L\u00e4ndern.<\/p>\n<p>Die Rasse hatte ihre Bl\u00fctezeit in den 1950er Jahren, als die rdM etwa 70 % des d\u00e4nischen Rinderbestands ausmachte. Seitdem ist die Rasse stark zur\u00fcckgegangen. 1970 gab der Zuchtverband das Prinzip der Reinzucht auf.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"ult-spacer spacer-6a140dff06fc7\" data-id=\"6a140dff06fc7\" data-height=\"30\" data-height-mobile=\"15\" data-height-tab=\"15\" data-height-tab-portrait=\"15\" data-height-mobile-landscape=\"15\" style=\"clear:both;display:block;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h3><b>Schwarz-wei\u00dfe d\u00e4nische Milchrasse<\/b><\/h3>\n<p>Wie aus der Beschreibung des J\u00fctlandrindes hervorgeht, erlaubte der Zuchtverband f\u00fcr das Buntbl\u00e4ttrige J\u00fctlandrind (SJM) ab 1949 die Kreuzung von J\u00fctlandrindern mit niederl\u00e4ndischen Rindern und die Eintragung dieser Kreuzungstiere ins Zuchtbuch. Gleichzeitig wurde der Rassename in \u201eSchwarzbunte D\u00e4nische Milchrasse\u201c (SdM) ge\u00e4ndert.<\/p>\n<p>Der aus der Kreuzung niederl\u00e4ndischer schwarz-wei\u00dfer Rinder mit dem J\u00fctlandrind entstandene Typ SdM war eine Kombinationsrasse, die gute Milchleistung mit Freundlichkeit und guter Schlachtqualit\u00e4t verband. Etwa seit Mitte der 1960er Jahre verwendet der Zuchtverband f\u00fcr SdM in gro\u00dfem Umfang Sperma von Bullen der schwarzbunten Rasse Holstein-Friesian (HF) aus den USA und Kanada, und heute ist die Mehrzahl der Gene der schwarzbunten K\u00fche Holstein-Friesian-Ursprungs.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div  class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left\">\n\t\t\n\t\t<figure class=\"wpb_wrapper vc_figure\">\n\t\t\t<div class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/sdm_ko.tif\" class=\"vc_single_image-img attachment-full\" alt=\"\" title=\"SDM-Kuh\"  data-dt-location=\"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/de\/viden\/den-levende-kulturarv\/sdm_ko\/\" \/><\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"ult-spacer spacer-6a140dff07f47\" data-id=\"6a140dff07f47\" data-height=\"30\" data-height-mobile=\"15\" data-height-tab=\"15\" data-height-tab-portrait=\"15\" data-height-mobile-landscape=\"15\" style=\"clear:both;display:block;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div  class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left\">\n\t\t\n\t\t<figure class=\"wpb_wrapper vc_figure\">\n\t\t\t<div class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" data-src=\"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/malkekorthorn.jpg\" class=\"vc_single_image-img attachment-full lazyload\" alt=\"\" title=\"Melkwagenhupe\" data-srcset=\"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/malkekorthorn.jpg 1920w, https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/smush-webp\/2019\/07\/malkekorthorn-600x400.jpg.webp 600w, https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/malkekorthorn-300x200.jpg 300w, https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/malkekorthorn-768x512.jpg 768w, https:\/\/detgroennemuseum.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/malkekorthorn-1024x683.jpg 1024w\" data-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"  data-dt-location=\"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/de\/viden\/den-levende-kulturarv\/kvaeg\/malkekorthorn\/\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1920px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1920\/1280;\" \/><\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h3><b>Melkwagenhupe<\/b><\/h3>\n<p>Melkwagenh\u00f6rner stammen urspr\u00fcnglich aus England. In D\u00e4nemark gewann es Ende des 19. Jahrhunderts an Popularit\u00e4t. Im Jahr 1922 wurden ca. Ein Drittel aller K\u00fche in J\u00fctland geh\u00f6ren zur Rasse Malkekorthorn. Die heute bekannteste Sorte ist die Heather-Sorte.<\/p>\n<p>Seit 1906 gibt es in D\u00e4nemark einen eigenen Zuchtverband f\u00fcr die Rasse, es wurden jedoch kontinuierlich Zuchttiere importiert. Bis etwa 1950 beschr\u00e4nkten sich die Importe allerdings auf Malkekorthorn-Bullen aus England. In den 1950er Jahren wurden rot gefleckte deutsche und niederl\u00e4ndische Rinder mit Bullen gekreuzt und 1962 \u00e4nderte der Zuchtverband seinen Namen in D\u00e4nischer Zuchtverband f\u00fcr rot gefleckte d\u00e4nische Rinder (drK). In den folgenden Jahren wurde fast die gesamte d\u00e4nische Population des Malkekorthorns mit rotbunten Rindern aus Deutschland und den Niederlanden gekreuzt.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"ult-spacer spacer-6a140dff08e61\" data-id=\"6a140dff08e61\" data-height=\"30\" data-height-mobile=\"15\" data-height-tab=\"15\" data-height-tab-portrait=\"15\" data-height-mobile-landscape=\"15\" style=\"clear:both;display:block;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h3><b>Agers\u00f8-Rinder<\/b><\/h3>\n<p>Anfang der neunziger Jahre wurde auf Agers\u00f8 eine kleine Rinderherde gefunden. Im Jahr 2004 wurde eine genetische Studie durchgef\u00fchrt, die die Annahme best\u00e4tigte, dass die Agers\u00f8-Rinder mit der urspr\u00fcnglichen rdM verwandt sind. Dies steht im Einklang mit der Entwicklungsgeschichte der Rasse, da rdM-70 mit Genen des \u00d8-Rinds gegr\u00fcndet wurde.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ALTE D\u00c4NISCHE RASSEN: RINDER J\u00fctlandrinder Die J\u00fctlandrinder stammen von den urspr\u00fcnglichen schwarz-grau gefleckten Rindern ab, die im 17., 18. und 19. 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