{"id":3635,"date":"2018-01-24T14:25:16","date_gmt":"2018-01-24T13:25:16","guid":{"rendered":"http:\/\/detgroennemuseum.dk\/?page_id=3635"},"modified":"2025-08-13T09:19:42","modified_gmt":"2025-08-13T07:19:42","slug":"basisinformationen-zu-ausstellungen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/de\/basisudstillinger-info\/","title":{"rendered":"Grundlegende Ausstellungsinformationen"},"content":{"rendered":"

Tauchen Sie ein in 6.000 Jahre d\u00e4nische Geschichte, die auf Jagd, W\u00e4ldern, Landwirtschaft und Lebensmitteln basiert.<\/h3><\/div><\/div><\/div>
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Infos zu unseren Basisausstellungen<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>
Die Dauerausstellungen des Gr\u00fcnen Museums decken einen Zeitraum von \u00fcber 6.000 Jahren ab. Von der Abholzung und Verbrennung der W\u00e4lder zur Kultivierung des Landes in der Jungsteinzeit bis hin zu Meyers Nahrungsmittelrevolution im neuen Jahrtausend.<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Die acht Dauerausstellungen erz\u00e4hlen die Geschichte des d\u00e4nischen Bauernlebens, informieren \u00fcber die technologische Entwicklung in der Landwirtschaft sowie \u00fcber Lebensmittel und die Entwicklung unserer Esskultur im Laufe der Zeit.<\/strong><\/p>\n

Zu den Exponaten z\u00e4hlen unter anderem gro\u00dfe Landmaschinen und kleine, zarte Zuckerrosen. Authentische K\u00fcchen und interaktive Installationen.<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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FLEISCH AUF DEM TISCH<\/span><\/h2>\n

Die Ausstellung zeigt die Geschichte des Metzgerberufs vom kleinen Fleischverkauf auf dem Markt \u00fcber die genossenschaftlichen Schlachth\u00f6fe bis hin zum industriellen Schlachthof. Anhand interaktiver Elemente k\u00f6nnen Sie erleben, wie die Genossenschaftsbewegung zu einem Boom der Schlachth\u00f6fe f\u00fchrte, und den legend\u00e4ren d\u00e4nischen Wurstwagen besuchen. \u201eFleisch auf dem Tisch\u201c erz\u00e4hlt die Geschichte, wie Schlachth\u00f6fe die Essgewohnheiten der D\u00e4nen in der ersten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts ver\u00e4nderten und enth\u00e4lt Geschichten \u00fcber das Speckschwein mit der zus\u00e4tzlichen Rippe, die Werbekampagne \u201eSchwein auf der Gabel\u201c und die Entwicklung der Schlachth\u00f6fe.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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D\u00c4NISCHE K\u00dcCHE 1950 \u2013 2010<\/span><\/h2>\n

\u201eDie d\u00e4nische K\u00fcche 1950 \u2013 2010\u201c konzentriert sich auf die Entwicklung der d\u00e4nischen Esskultur von der Nachkriegszeit bis heute. Die Ausstellung ist um typische K\u00fcchen aus verschiedenen Jahrzehnten herum aufgebaut und erz\u00e4hlt Geschichten dar\u00fcber, wie sich die K\u00fcche ver\u00e4nderte, als Frauen ins Berufsleben eintraten, und wie sich die d\u00e4nische Esskultur mit Karolines K\u00f8kken, Sammelb\u00fcchern mit Rezepten und Werbekampagnen wie Gris p\u00e5 gaffel entwickelte. Die Ausstellung umfasst au\u00dferdem Fotos, Videos und viele ikonische K\u00fcchenutensilien.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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MOLKEREI<\/span><\/h2>\n

Die Molkereiausstellung \u201eMejeRigtigt\u201c erz\u00e4hlt die Geschichte unserer Milch, unseres K\u00e4ses und unserer Butter. Die Ausstellung, benannt nach den gro\u00dfen Werbekampagnen des Milchverbandes aus den 1950er Jahren, enth\u00e4lt einen Mix aus gro\u00dfen Originalinstallationen aus der Milch-, K\u00e4se- und Butterproduktion und digitalen Geschichten. Besucher k\u00f6nnen den alten Milchverkauf erleben, die moderne K\u00fchltheke von SuperBrugsen studieren und anschlie\u00dfend eine Eisdiele aus den 1950er Jahren besuchen.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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BAUERNHOFLEBEN<\/span><\/h2>\n

\u201eBauernleben\u201c zeigt, wie sich das Leben der Bauern von der Steinzeit bis zur Bodenreform Ende des 18. Jahrhunderts entwickelte. Die Ausstellung enth\u00e4lt zahlreiche Fundst\u00fccke \u2013 darunter Werkzeuge \u2013 die die Geschichte der Waldrodung mit Feuerstein\u00e4xten erz\u00e4hlen, sowie anschauliche Modelle, die unter anderem von der Abholzung Ende des 18. Jahrhunderts berichten.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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LANDWIRTSCHAFT UND TECHNOLOGIE<\/span><\/h2>\n

\u201eLandwirtschaft und Technik\u201c ist die Ausstellung, die die technologische Entwicklung der Landwirtschaft zeigt. Seit der Zeit, als das Pferd das bevorzugte Zugtier war, war das Landleben von den neuen gro\u00dfen und lauten Maschinen gepr\u00e4gt. Die Ausstellung zeigt eine Vielzahl von Maschinen, die f\u00fcr die moderne Landwirtschaft eine so gro\u00dfe Bedeutung erlangt haben, darunter den legend\u00e4ren grauen Ferguson, der zum Symbol der Nachkriegslandwirtschaft geworden ist.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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DAS POLNISCHE HAUS<\/span><\/h2>\n

Die Ausstellung im Polakhuset zeigt das harte Leben der vielen Landarbeiter \u2013 d\u00e4nischer und ausl\u00e4ndischer. Das Haus ist das einzige der urspr\u00fcnglichen Arbeiterh\u00e4user auf Gl. In dem Haus lebten der noch lebende Estrup und zeitweise auch polnische Landarbeiterfamilien, weshalb es heute \u201ePolnisches Haus\u201c hei\u00dft. Neben einer Ausstellung befindet sich im Haus auch eine Wohnanlage f\u00fcr aktive Kommunikation, die 1915 als Landarbeiterwohnhaus konzipiert wurde. Hier findet eine lebendige Kommunikation statt, wenn die Polakhusgruppen als Landarbeiter arbeiten. Sehen Sie hier, wann Sie die Polakhusgruppen erleben k\u00f6nnen<\/a><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Erlebnisse f\u00fcr die ganze Klasse<\/h2>\n

Es besteht auch die M\u00f6glichkeit, die Ausstellungen mit unseren\u00a0Lehrprozess<\/a>; Hier besteht f\u00fcr die Sch\u00fcler die M\u00f6glichkeit, im Rahmen einer Klassenfahrt ins Museum zu gehen und dort in einem gemeinsam mit den Lehrern geplanten Themenbereich Unterricht zu erhalten und sich in praktischen T\u00e4tigkeiten zu versuchen.<\/p>\n

Klicken Sie auf die verschiedenen Bereiche und erfahren Sie mehr \u00fcber die einzelnen Ausstellungen und ihre Geschichten.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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