{"id":3281,"date":"2018-01-30T10:23:08","date_gmt":"2018-01-30T09:23:08","guid":{"rendered":"http:\/\/detgroennemuseum.dk\/?page_id=3281"},"modified":"2025-04-26T22:54:00","modified_gmt":"2025-04-26T20:54:00","slug":"haus-des-essens","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/detgroennemuseum.dk\/de\/madens-hus\/","title":{"rendered":"Das Haus des Essens"},"content":{"rendered":"

Das ganze Jahr \u00fcber gibt es kulinarische Erlebnisse f\u00fcr Familien, Gruppen und Firmen.<\/h3>\n\t
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Das Programm f\u00fcr kommende kulinarische Erlebnisse finden Sie hier<\/a><\/em><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Das ganze Jahr \u00fcber finden im MADENS HUS Veranstaltungen f\u00fcr Familien, Gruppen und Firmen statt.<\/h3>\n\t
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Das Programm der kommenden Kochschulen finden Sie hier<\/a><\/em><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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DAS HAUS DES ESSENS \u2013 Ausstellung im Museum f\u00fcr Lebensmittelgeschichte <\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Lebensmittelmuseum in Gammel Estrup<\/h2>\n

IM HOUSE OF FOOD k\u00f6nnen Sie mehr als nur die Geschichte des Essens erleben. Hier k\u00f6nnen Sie sich durch die Geschichte schmecken, riechen und im wahrsten Sinne des Wortes hacken, wenn Sie als Teilnehmer einer der vielen Kochschulen und Veranstaltungen eine Sch\u00fcrze umbinden und ein Messer in der Hand halten. Ein Food-Museum voller Erlebnisse.<\/p>\n

THE HOUSE OF FOOD ist ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Museumserlebnis, bei dem Sie eine Reise durch die Geschichte des Essens unternehmen und in 4 authentischen K\u00fcchen kochen:<\/p>\n

Eine Kamink\u00fcche aus dem 17. Jahrhundert, eine Holzofenk\u00fcche aus den 1880er Jahren, eine K\u00fcche aus dem 2. Weltkrieg und die gebl\u00fcmte und braun\/orange K\u00fcche aus den 1960er\/70er Jahren.<\/p>\n

Viele der Rohstoffe, die wir f\u00fcr Kochschulen und Veranstaltungen verwenden, werden im landwirtschaftlichen Botanischen Garten des Museums geerntet, wo wir alte d\u00e4nische Obst-, Gem\u00fcse- und Kr\u00e4utersorten haben. Und wenn im MADENS HUS keine Veranstaltungen stattfinden, sind die K\u00fcchen f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich.<\/p>\n

Wenn die Kombination aus Essen und Geschichte interessant klingt, dann unsere Themen-Mittagessen<\/a> Und Gourmet-Abendessen<\/a> Vielleicht ist es etwas f\u00fcr Sie.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Spannende Kulinarik-Erlebnisse im Gr\u00fcnen Museum!<\/h3>\n\t
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Aktuelle Aktivit\u00e4ten ansehen, weitere Informationen finden und Tickets kaufen<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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Es passiert im FOOD HOUSE<\/h3>\n\t
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Aktuelle Veranstaltungen ansehen, mehr Informationen finden und Tickets kaufen<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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Buchen Sie eine Veranstaltung im MADENS HUS, Ihrem Lebensmittelmuseum in Gl. Estrup<\/h2>\n\t
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Wenn Sie eine Veranstaltung f\u00fcr Ihre Mitarbeiter planen, einen Ausflug f\u00fcr den Verein planen oder einen aktiven und festlichen Tag mit Abendessen gestalten, ist MADENS HUS die offensichtliche Wahl. Ein besonderes Erlebnis in einem Lebensmittelmuseum mit Geschichte.<\/p>\n

Firmen, Vereine oder andere gr\u00f6\u00dfere Gruppen k\u00f6nnen einen Kochkurs in den historischen K\u00fcchen buchen. Hier bekommt ihr das Messer in die Hand gedr\u00fcckt und werdet fachkundig angeleitet \u2013 und alle Veranstaltungen enden mit einem gemeinsamen Abendessen, bei dem ihr die selbst zubereiteten Speisen verzehrt.<\/p>\n

Alle Kochkurse richten sich an Sie.<\/p>\n

Buchen Sie jetzt \u2013 oder erhalten Sie Antworten auf Ihre Fragen bei der Museumskuratorin und Lebensmittelhistorikerin Bettina Buhl unter bb@dgmuseum.dk<\/a> \/ +45 87 95 15 38<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Was G\u00e4ste \u00fcber die Erlebnisse im Food Museum sagen<\/h2>
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5 von 5 Sternen<\/strong><\/p>\n

Am Donnerstag, den 26. Oktober, haben wir acht werdende M\u00e4dchen in die Kochschule geschickt. Die M\u00e4dels hatten einen richtig sch\u00f6nen Nachmittag und Abend mit spannenden und leckeren Erlebnissen. Dort bereiteten die M\u00e4dchen unter fachkundiger Anleitung des \u00f6rtlichen \u201eMeisterkochs\u201c ihr eigenes Essen zu \u2013 und sammelten Gem\u00fcse aus dem Garten des Museums.<\/p>\n

Vielen Dank an das nette Personal f\u00fcr ein tolles Erlebnis in wunderbar gem\u00fctlicher Umgebung!<\/p>\n

Auf jeden Fall eine Empfehlung wert\u00a0"<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\u2013 Thea Eva Svankj\u00e6r, \u00fcber \u201eHistorische Lebensmittelschule f\u00fcr Kinder (7-12 Jahre): <\/em>\u201eWoher kommen Lebensmittel?\u201c, Oktober 2017<\/em><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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Es sollte ein Lehrplan sein, egal ob Sie jung oder alt sind.\u201c<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\u2013 Claus Bech Andersen zu P4 Ostj\u00fctland \u00fcber die Lebensmittelschule <\/em>\u201eWeihnachtsessen neu denken\u201c, Dezember 2017<\/em><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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Es war ein tolles Erlebnis, einem wilden Rothirsch aus Djursland eine Keule ausbeinen zu d\u00fcrfen.<\/strong><\/p>\n

Und nicht zuletzt, um unter fachkundiger Aufsicht von Sternekoch Per Mandrup bei der Zubereitung des Tieres mitzuhelfen. Ganz zu schweigen vom Genuss des anschlie\u00dfenden 5-G\u00e4nge-Luxus-Wildmen\u00fcs\u2026 gefolgt von k\u00f6stlichen Pfannkuchen\u00a0"<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\u00a0\u2013 Mogens Grejsen, Teilnehmer bei \u201eThe Forest\u2019s Wild Autumn Kitchen\u201c, Oktober 2017<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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