Efterårsmad

Efterårsmad – rigeligt og nærende I det selvforsynende bondehjem var urtehave, kålgård, frugthave og markafgrøder afgørende for overlevelse og sundhed. Maden var fremskaffet af gårdens produkter og årstidens råvarer, af muligheden for at høste i haven eller opbevare og konservere de friske råvarer til senere brug. Sensommer og efterår giver bugnende haver med rigelige mængder…

Læs mere

Kornhøst og brødbagning

Kornhøst og brødbagning Kornhøsten har altid været årets højdepunkt og den travleste tid for bonden. Kornhøsten er resultatet af et helt års indsats: sidste års rensning og udvælgelse af det korn som skulle gemmes og sås ud på marken i foråret, efterårspløjningen, udspredning af møg, forårspløjning, såning og endelig tålmodig venten på at kornet skulle…

Læs mere

Stavnsbåndsspil

Stavnsbåndsspil Eleverne får mulighed for via et rollespil at opleve og forstå, hvordan det som bondefamilie kan have været at leve i stavnsbåndstiden, perioden 1733-1788. Museets udstillinger og aktivitet Vi starter dagen med rundvisning i museets udstilling, hvor der særligt sættes fokus på landbofamiliens vilkår og arbejdsopgaver året igennem i 1700-tallet. Herefter orienteres eleverne om…

Læs mere